Minimum Sipariş 10 Adettir.
İç harcı;
- Yarım kg yağsız kıyma
- 1 bütük soğan
- Çekilmiş ceviz 1 avuç
- Çok az biber salçası (tat katsın diye)
- İsteğe göre baharat (ben elime ne geçtiyse attım :)
Dış harcı;
- 2 bardak düğürcük ( ince kısırlık bulgur )
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 bardağından bir parmak kadar az un
- (Yanımıza su alalım elimize yapışmadan şekil vermek için)
Kızartmak için;
- Yarım litre yağ