- 3 su bardağı kadar elenmiş un
- Yarım paket yaş maya
- Yeteri kadar tuz
- Aldığı kadar ılık su
İç Harcı İçin
- değişik malzemeler, peynir patates vb
- 2 adet iri boy kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı