Kısır

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 büyük su bardağı ince bulgur
• Yarım su sıcak su (bulguru ıslatmak için)
• 3 yaprak marul
• 1 demet maydanoz
• 3 adet taze soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanı kavurmak için)
• 1 küçük salatalık
• 5 tane çeri domates
• 1 tane orta boy sivri biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (az gelirse ekleme yapın)
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 küçük soğan